Benihana, Japonská restaurace v North Little Rock, Spojené státy americké
Benihana je japonská restaurace v North Little Rock specializující se na teppanyaki grilování. Hosté sedí kolem stolů s vestavěnými plotnami, kde kuchaři připravují jídlo přímo před nimi, zapalují a házejí pokrmy během vaření.
Restaurace byla založena v 60. letech 20. století a popularizovala teppanyaki vaření mezinárodně. Rozrostla se v řetězec, který rozšířil tento styl grilování u stolu po celém světě.
Benihana má své jméno z japonštiny, což znamená červený květ. Restaurace představuje japonské kuchařské tradice, zejména přípravu teppanyaki, kterou hosté zažívají naživo u svých stolů.
Restaurace je vytížená v hlavních hodinách, proto se doporučuje rezervace, zejména o víkendech. Parkování je snadno dostupné v blízkosti a místo se nachází v moderním nákupním komplexu s dalšími službami.
Kuchaři předvádějí své dovednosti triky, jako je vyhazování krevet do vzduchu nebo žonglování s vejci, což z jídla činí zábavný zážitek. Tato příprava před hosty spojuje vaření s formou performativního umění.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
