Marcos African Place, Restaurace v Bo'Kaap, Kapské Město, Jihoafrická republika
Marco's African Place je restaurace v Kapském Městě, která podává tradiční jihoafrická jídla a vyčnívá svým jasně oranžovým a černým exteriérem. Interiér pojme více než 280 hostů s vysokými stropy, zemitými tóny, tradičními africkými potisky a pódiem pro živou hudbu a vystoupení.
Marco Radebe otevřel tuto restauraci v roce 1989 a stal se prvním černošským restauratérem v Jihoafrické republice navzdory omezením apartheidu. Jeho vizí bylo sdílet autentická africká jídla a hudbu s návštěvníky i místními lidmi.
Název Marco's pochází od zakladatele Marca Radebeho, jehož rodinné kořeny v Sowetu nesly kuchařské tradice předávané z generace na generaci. Dnes restaurace slouží jako místo setkávání, kde jihoafrické jídlo, hudba a příběhy spojují návštěvníky s místním životem a dědictvím.
Restaurace podává velké porce masitých jídel, pap, samp a zeleniny, s možností rezervace míst k sezení a pro zvláštní příležitosti. Místa u pódia nebo na balkoně nabízejí nejlepší výhled na živou hudbu a taneční vystoupení.
Restaurace zaměstnává číšníka jménem Brian, který je známý svým přátelským přístupem a pomáhá hostům vybrat kombinace masa a příloh, které k sobě ladí. Jeho schopnost nastavit pohodlné tempo jídla výrazně přispívá k zážitku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 085 přispěvatelů z celého světa.
