Louis, Restaurace v 9. obvodu, Paříž, Francie
Louis je restaurace v 9. obvodu Paříže, která podává vytříbenou francouzskou kuchyni s asijskými vlivy. Prostor na adrese 23 rue de la Victoire nabízí řadu pečlivě sestavených chodů postavených na sezónních surovinách dostupných na místních trzích.
Restaurace nese jméno otce šéfkuchaře Stéphana Pitrého, dědečka a pradědečka, čímž předává kulinářské tradice napříč generacemi. Tato rodinná linie utváří přístup a hodnoty kuchyně dodnes.
Podnik kombinuje tradiční francouzské kuchařské postupy s moderními technikami a nabízí pečlivě sestavená menu, která odrážejí aktuální nabídku trhu.
Restaurace je otevřena od pondělí do pátku a vyžaduje rezervaci předem. Nejlepší způsob, jak si zajistit stůl a probrat zvláštní přání nebo stravovací požadavky, je kontaktovat podnik telefonicky.
Menu se mění při každé službě podle toho, co je ten den na trhu. Vracející se hosté často nacházejí zcela odlišné kombinace chutí a jídla než při svých předchozích návštěvách.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
