Potzolcalli, Mexická restaurace v Cuautitlán Izcalli v Mexiku
Potzolcalli je mexická restaurace v Cuautitlán Izcalli, která podává tradiční jídla jako Desayuno del Patrón, různé druhy pozole a Mole Poblano. Podnik také nabízí domácí speciality, jako je Guacamole Potzolcalli, a má vyhrazené prostory pro rodiny a větší skupiny.
Restaurace začala jako místo pro podávání tradiční mexické kuchyně a rozrostla se na provozování několika poboček po celém Mexiku. Pobočky byly otevřeny v Tlalnepantla, Naucalpan, Azcapotzalco a Gustavo A Madero, což odráží expanzi značky v průběhu času.
Restaurace ctí tradice mexické kuchyně prostřednictvím jídel, jako jsou Pozole Verde de Chilapa a Mole Poblano, připravovaných podle zděděných receptů. Tato klasická jídla pocházejí z různých mexických regionů a ukazují, jak se metody přípravy liší podle oblasti.
Restaurace se nachází na Avenida 1ro de Mayo v centrální oblasti, kterou lze snadno najít. Návštěvníci mohou využít týdenní akce a zůstat informováni o speciálních nabídkách přihlášením k odběru novinek.
Každá pobočka projevuje stejnou péči při získávání surovin pro ručně vyráběné pozole, i když každé místo přizpůsobuje přístup své místní komunitě. Tento závazek ke kvalitě a preferencím sousedství znamená, že každé místo má svůj vlastní charakter, zatímco si zachovává základní identitu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
