Wagamama, Asijská restaurace ve Westminsteru, Spojené království
Wagamama je asijská restaurace s otevřenou kuchyní, která umožňuje hostům sledovat přípravu jídel od svých míst u dlouhých dřevěných společných stolů. Celý prostor je uspořádán kolem těchto sdílených míst k sezení.
Restaurace vznikla v roce 1992 s první pobočkou v Bloomsbury v Londýně, inspirovaná tradičními japonskými ramenovými podniky. Koncept se od té doby rozrostl v uznávaný řetězec restaurací.
Název pochází z japonštiny a znamená dopřát si, filozofie, která se odráží v přístupu kuchyně k neformálnímu stravování s čerstvým asijským jídlem připravovaným v otevřeném prostředí.
Restaurace otevírá denně v 11:00, zavírací doba se liší podle dne v týdnu. O víkendu je otevřeno déle než ve všední dny.
Kuchyně podává jídla v pořadí, v jakém jsou připravena, nikoli podle stolů, takže hosté dostávají svá jídla v různých časech. Tento přístup udržuje tempo kuchyně plynulé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
