La Ferme Saint-Bernard, Restaurace a kemp v Castellaru ve Francii
La Ferme Saint-Bernard je restaurace a kemp v nadmořské výšce 700 metrů poblíž Castellaru s výhledem na pobřeží Mentonu. Místo nabízí přirozená místa pro stany a ubytovnu pro 13 osob, přístup je kvůli horskému terénu omezen na vozidla 4x4.
Rodina Bovisových toto místo spravuje asi 30 let a proměnila je v cíl pro stravování a pobyt v přírodě poblíž Col St Bernard. Tato proměna ukazuje, jak se z horského místa stalo zavedené shromažďovací místo.
Restaurace podává regionální jídla z sezónní zeleniny vypěstované na vlastní zahradě, což odráží, jak místní zemědělství utváří jídlo, které zde lidé jedí. Hosté zažívají přímé spojení mezi půdou a svým jídlem.
Přístup vyžaduje schopné vozidlo a solidní řidičské dovednosti na horských silnicích, takže o výstup by se měla pokusit jen dobře vybavená auta. Před vyjetím je dobré zkontrolovat povětrnostní podmínky pro horskou trasu.
Návštěvníci si mohou koupit čerstvou zeleninu přímo z farmy nebo prostřednictvím jejich obchodu L'huilerie du soleil v Roquebrune Cap Martin. Tento vedlejší podnik ukazuje, jak projekt přesáhl pouhé horské místo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 831 přispěvatelů z celého světa.
