La Ducasse, Restaurace v Lille ve Francii
La Ducasse je restaurace ve čtvrti Solférino, která podává velké porce jídel severní francouzské kuchyně. Interiér a styl obsluhy odrážejí tradiční stolovací zvyky regionu Hauts-de-France.
Tato restaurace byla otevřena v roce 1979 a rychle se proslavila podáváním autentické regionální kuchyně Nord v centru Lille. Od zahájení provozu si udržuje zaměření na tradiční místní jídla.
Restaurace představuje tradice stravování severní Francie prostřednictvím výběru místních specialit a způsobu přípravy a podávání jídel. Návštěvníci zažijí, jak lidé z Hauts-de-France udržují své regionální stravovací zvyky při každodenním stolování.
Restaurace je otevřena od pondělí do soboty, obědová služba je od 12:00 do 14:00 a večeře od 19:30 do 22:30. Nachází se na adrese 95 rue Solférino, v pěší vzdálenosti od centra Lille.
Tento podnik se zcela vyhýbá mraženým produktům a všechny suroviny odebírá čerstvé od místních dodavatelů. Tato praxe mu umožňuje připravovat plně autentické regionální recepty tak, jak se po generace dělají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
