Spondivits, Restaurace s mořskými plody v East Point, Georgia, Spojené státy americké

Spondivits je restaurace s mořskými plody v East Point ve státě Georgia, postavená kolem kompletního syrového baru s čerstvými ústřicemi, krabími nohami a krevetami. Menu zahrnuje různé způsoby vaření, od dušených měkkýšů po grilované pokrmy, a restaurace je otevřena každý den do 4 hodin ráno.

Restaurace byla otevřena v roce 1979 a po desetiletí slouží oblasti Atlanty ze své polohy na Virginia Avenue. V průběhu let získala uznání, když jeden z jejích kuchařů vyhrál ocenění Nejlepší kuchař od Atlanta Magazine a restaurace získala hlavní cenu na New England Chowder Festival.

Interiér je vyzdoben rybářskými sítěmi, kotvami a předměty s tématem lodí, které dodávají jídelně nádech přístavu. Hosté obvykle sdílejí velké mísy s měkkýši u stolu, což dělá jídlo spíše setkáním než jednoduchou večeří.

Restaurace je otevřena každý den do 4 hodin ráno, takže se hodí pro pozdní večeře, když je většina ostatních podniků zavřená. K dispozici je parkování s obsluhou, což pomůže, pokud je v této oblasti obtížné najít parkování na ulici.

Restaurace podává dušené měkkýše v kbelících s domácí česnekovou máslovou omáčkou, která se neobjevuje na žádném standardním menu. Žlutá rýže podávaná jako příloha se stala typickou přílohou, o níž stálí zákazníci často říkají, že je stejně důležitá jako mořské plody samotné.