2901 Restaurant, Restaurace v Núñez, Buenos Aires, Argentina
2901 Restaurant je podnik na rohu ulice Cramer v Núñez, který podává velké porce regionálních jídel včetně matambre al verdeo a bife de chorizo. Prostor má tradiční uspořádání vhodné pro neformální jídla a rodinná setkání.
Místo si zachovává svůj původní charakter tradičního sousedského bodegonu, který představuje místní stravovací kulturu, jež se v Buenos Aires rozvinula ve 20. století. Tato zařízení se stala středobodem fungování čtvrtí a místem, kde se lidé scházeli k jídlu.
Podnik podává autentická argentinská jídla, která odrážejí silný italský vliv v kuchyni Buenos Aires, přičemž na menu se objevují klasiky jako milanesas a pizzas.
Poloha na rohu usnadňuje jeho spatření a přístup při pohybu po čtvrti. Návštěvníci by měli mít na paměti, že preferovanou platební metodou je zde hotovost.
Kuchyně připravuje pozoruhodný matambre al verdeo tradičními metodami, jídlo, které návštěvníci často přehlížejí, přestože je v argentinské kuchyni důležité. Tato příprava je jedním z důvodů, proč stojí za to místo vyzkoušet.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
