La Daurade, Restaurace s mořskými plody v 1. obvodu, Marseille, Francie
La Daurade je restaurace s mořskými plody v 1. obvodu Marseille s několika jídelnami s výhledem na středomořský přístav a jeho námořní ruch. Menu se zaměřuje na ryby a plody moře připravované z sezónních surovin a s středomořskými chutěmi.
Restaurace nese jméno podle mořského pražmy, ryby, která je ústředním prvkem rybářských tradic Marseille od starověku. Toto hluboké spojení mezi místem a mořem nadále utváří to, co se dnes podává.
Místo vzdává hold středomořské kuchyni prostřednictvím surovin pocházejících z blízkého okolí a tradičních metod přípravy, které si rodiny v Marseille předávají po generace.
Místo nabízí dobré výhledy na rybí trhy a přístavní ruch skrze okna. Návštěva v pozdním odpoledni vám umožní sledovat, když místní rybáři přivážejí svůj denní úlovek.
Menu se mění denně podle toho, co místní rybáři každé ráno uloví, takže každá návštěva je jiná. To propojuje restauraci přímo s aktuálním úlovkem z moře.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
