La Criée, Restaurace s mořskými plody v Lomme, Lille, Francie
La Criée je restaurace s mořskými plody v Lomme se dvěma jídelnami a venkovní terasou, která denně podává čerstvé ryby a mořské plody. Kuchyně odebírá suroviny z bretaňského pobřeží a klade důraz na kvalitní ingredience.
Restaurace byla otevřena v roce 1989 a přinesla francouzské tradice pobřežního stravování do severní Francie. Od té doby se stala zavedeným cílem pro mořské plody v regionu Lille.
Kuchyně se drží francouzských tradic mořských plodů, s pokrmy jako mušle s hranolky a rybí tartar, které odrážejí metody vaření z bretaňského pobřeží.
Restaurace je otevřena od pondělí do neděle s prodlouženou večerní otevírací dobou o víkendech. Doporučuje se rezervace online, zejména v době špičky.
Restaurace spolupracuje přímo s rybáři z Bretaně, aby zajistila denní dodávky nejčerstvějších dostupných mořských plodů. Toto přímé partnerství znamená, že se menu mění podle sezónních úlovků a denní dostupnosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
