The Charming Squire, Restaurace s pivovarem v South Brisbane v Austrálii
The Charming Squire je restaurace s pivovarem v South Brisbane v Queenslandu, která se rozkládá v několika podlažích budovy na Grey Street. V přízemí jsou hlavní jídelní a barové prostory, zatímco provozní pivovar sídlí v horním podlaží nad restaurací.
James Squire, po němž je podnik pojmenován, založil první komerční pivovar v Austrálii v Novém Jižním Walesu během rané koloniální éry. Restaurace sama byla otevřena v moderní budově poblíž kulturní čtvrti South Bank v roce 2010.
Název tohoto místa vzdává hold Jamesi Squireovi, jednomu z nejranějších komerčních pivovarníků v Austrálii. Pivovarnické zařízení je viditelné z jídelní části, takže hosté mohou při jídle sledovat, jak se pivo vyrábí.
Restaurace se nachází na Grey Street, pár kroků od stanice South Brisbane, a je snadno dostupná pěšky z oblasti South Bank. Pro skupiny nebo víkendové návštěvy je dobré si předem rezervovat, protože se místo obvykle zaplní.
Budova byla navržena speciálně tak, aby v sobě spojovala tuto restauraci a pivovar, nejde tedy o upravený starší prostor, a proto pivovarnické stroje tak přirozeně zapadají do horního podlaží. To také znamená, že výhledy z jídelny na pivovarnické tanky výše byly plánovány od samého začátku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
