La Pastasciutta, Italská restaurace v Toulouse ve Francii
La Pastasciutta je italská restaurace v Toulouse, která nabízí tradiční italská jídla s domácími těstovinami a pizzami pečenými v peci na dřevo. Porce jsou vydatné a vaření se drží klasických italských postupů.
Toto místo bylo otevřeno jako první pizzerie v Toulouse a původně se nacházelo na Rue de l'Industrie. V roce 1968 se přestěhovalo do bývalé továrny na klobouky na Rue Gabriel Péri, kde zůstalo dodnes.
Studenti se podíleli na budování tohoto místa během roku 1968 a zůstávají pravidelnými zákazníky, kteří ho podporují dodnes. Toto spojení mezi restaurací a studentskou komunitou utváří, kdo se zde schází a jak to lidé prožívají.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty od 19:00 do 22:30 a nepřijímá rezervace. Skupiny jsou omezeny na maximálně 10 osob, takže návštěvníci by měli přijít brzy nebo se zastavit spontánně.
Pec na dřevo se používá nejen na pizzu, ale také na lasagne vařené italským způsobem. Toto dvojí využití pece přispívá k autentičnosti vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 100 přispěvatelů z celého světa.
