Wave, Restaurace asijské fúze v Mount Dora ve Spojených státech.
Wave je restaurace asijské fúze v Mount Dora s otevřenou kuchyní, kde kuchaři připravují sushi rolky, hibachi misky a fúzní jídla před hosty. Vnitřní prostor je navržen tak, abyste mohli sledovat vaření a jíst u pultu nebo u stolů.
Restaurace byla otevřena v roce 2017 v Mount Dora jako první pobočka toho, co se mělo stát rostoucí sítí. Jak se koncept rozšiřoval, přibyla druhá pobočka v nedalekém městě.
Menu kombinuje japonské metody vaření s americkými chutěmi a nabízí položky jako sushi tacos a speciální rolky, které odrážejí tento fúzní přístup. Můžete sledovat, jak se tato směs tradičních a současných stylů projevuje v tom, co si lidé objednávají a vychutnávají.
Můžete si objednat jídlo s sebou přes webové stránky nebo zavolat předem a rezervovat stůl pro stravování uvnitř. Prostor je malý, takže příchod dříve nebo rezervace předem pomůže zajistit místo k sezení, zvláště v rušných časech.
Kuchyně vytváří hravé variace sushi, které posouvají tradiční hranice, jako sushi hot dogy a sushi burgery, které přitahují pozornost stálých hostů i sociálních médií. Tyto kreativní reinterpretace ukazují, jak se fúzní kuchyně může vydat neočekávanými směry.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
