Bi Bim Bap, Thajská restaurace v Lille ve Francii
Bi Bim Bap je thajská restaurace v Lille s dřevěnými stoly, tradičními dekorativními předměty a velkými okny, která naplňují jídelnu přirozeným světlem. Kuchyně se nachází za jídelnou a je částečně viditelná od stolů.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 a přinesla autentickou thajskou kuchyni do lillské gastronomické scény. Od té doby se stala zavedeným cílem pro ty, kdo hledají asijskou kuchyni.
Restaurace zaměstnává thajské kuchaře, kteří vaří s ingrediencemi ze své vlasti a používají tradiční techniky předávané v jejich rodinách.
Restaurace se nachází poblíž centrální čtvrti Lille a je otevřena večer od 18:30 do 23:00. Přijímají se kreditní karty a v době špičky se místa zaplní.
Kuchyně ručně vyrábí specializované kari pasty pomocí hmoždíře a paličky, což dává každému kari jídlu jeho vlastní chuť. Tato časově náročná metoda odlišuje pokrmy od rychle připravovaných verzí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 792 přispěvatelů z celého světa.
