Toasted Coffee Club, Restaurace s brunchem v Recoletě, Buenos Aires, Argentina
Toasted Coffee Club je podnik s brunchem v Recoletě, který sídlí ve světlé místnosti s mnoha okny a podává ručně připravené toasty, speciální sendviče, polévky, saláty a čerstvě upečené pečivo. Kuchyně se zaměřuje na jednoduché a kvalitní suroviny kombinované přímočarým způsobem, který nechá vyniknout každou složku.
Tato restaurace byla otevřena na počátku 20. let 21. století a přinesla do Recolety myšlenku menu zaměřeného na toasty. Předtím nebylo stolování s toasty jako hlavním prvkem něčím, co by tato čtvrť běžně nabízela.
Místo propojuje snídaňové zvyky Argentiny s chutěmi a styly vaření z jiných částí světa a přirozeně zapadá do toho, jak dnes lidé v Buenos Aires rádi jedí.
Místo snadno najdete ve čtvrti Recoleta a platit lze kreditní kartou. Vyplatí se přijít ráno, kdy je k dispozici celá nabídka brunche a prostor působí svěže.
Chléb prochází před použitím 24hodinovou fermentací a poté se kombinuje se sezónními surovinami od místních argentinských dodavatelů. Tato pomalá fermentace vytváří v chlebu hlubší chuť, díky níž každé jídlo vynikne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 211 přispěvatelů z celého světa.
