El Catacroquet, Restaurace s tapas v Barceloně, Španělsko
El Catacroquet je restaurace s tapas ve čtvrti Poblenou, která se specializuje na kreativní malé pokrmy a kroketky s středomořskými chutěmi v moderním prostoru. Kuchyně připravuje jídla jako čočková krém, tofu salát, marinovaný losos a gratinované plněné lilky spolu s dalšími výtvory.
Podnik se stal známým na barcelonské gastronomické scéně díky představení kreativních receptů, které spojují tradiční španělské kuchařské techniky s moderními postupy.
Místo odráží způsob stravování v Barceloně, s prodlouženou dobou oběda a pozdní večeří, které odpovídají španělskému stravovacímu režimu.
Restaurace se nachází poblíž muzea Can Farmis a je snadno dostupná, s flexibilní otevírací dobou od poledne do večera ve všední dny. O víkendu je otevřeno o něco déle, takže je snadné ji navštívit v různých časech.
Restaurace vyniká používáním nečekaných surovin a kombinací, jako je jemný čočkový krém a inovativní lilkový gratin. Tato jídla ukazují, jak kuchyně osvěžuje španělské tapas tradice zcela novými chutěmi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 776 přispěvatelů z celého světa.
