Can Ros, Restaurace a bar v Barceloně, Španělsko
Can Ros je restaurace v Time Out Market v Barceloně, která se specializuje na rýžové pokrmy, mořské plody a tapas podávané v tradičním nádobí. Podnik se zaměřuje na omezený výběr typických jídel připravovaných rychle a konzistentně.
Podnik vznikl v roce 1908 a zůstal v Barceloně aktivní, přičemž rozvíjel svou specializaci na středomořskou kuchyni. Během více než století kuchyně zdokonalovala tradiční postupy přípravy rýže a mořských plodů.
Místo odráží katalánské metody vaření díky zaměření na úpravu rýže a mořské plody z místních vod.
Podnik se nachází v rušné tržnici s food hall a snadno ho najdete u vchodu; sdílený prostor umožňuje flexibilitu pro skupiny. Pokud plánujete návštěvu s větší skupinou, je rozumné si předem rezervovat.
Kuchyně vydává svá typická jídla asi za 10 minut a zároveň udržuje standardy kvality. Tato rychlost pochází z úzce zaměřeného menu, které nabízí pouze čtyři různé úpravy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
