Aux Trois Châteaux, Hotel a restaurace v Ribeauvillé ve Francii
Aux Trois Châteaux je hotel a restaurace v Ribeauvillé se dvěma odlišnými stravovacími prostory: hlavní jídelnou z kamene a dřeva a zrekonstruovaným banketním sálem s výhledem na hory. Ubytovací zařízení nabízí pokoje pro přenocování a podává jídla v obou prostorách.
Podnik byl založen a od svého otevření si zachovává tradiční alsaské kuchařské postupy. Rodinné recepty zakořeněné v regionu se předávají po několik generací.
Kuchyně spojuje francouzské a německé kuchařské styly, které odrážejí dvojí dědictví regionu Alsasko. Místní jídla jako Choucroute a Baeckaoffa se pravidelně objevují v menu a ukazují toto kulinářské spojení.
Restaurace je otevřena od pondělí do úterý a od pátku do neděle od 19:00 pro večeře. Snídaně se podává denně od 8:00 do 10:00 a je třeba ji zajistit předem.
Rodina Mullerových provozuje každý aspekt tohoto zařízení, otec vaří v kuchyni a matka se stará o hosty. Toto osobní zapojení utváří charakter místa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 097 přispěvatelů z celého světa.
