Nova joya, Italská restaurace v Herzliyi v Izraeli
Nova Joya je italská restaurace na ulici Shenkar v Herzliyi, která podává tradiční italská jídla ve vnitřní místnosti i na otevřené terase. Vnitřní prostor je klimatizovaný, zatímco terasa směřuje do ulice a je otevřená ven.
Restaurace je součástí skupiny Joya, která začala v Herzliyi, než otevřela další pobočky. Nova Joya byla jednou z prvních zastávek této expanze.
Kuchyně používá kamennou pec k pečení čerstvé focaccie a pizzy každý den. Tato pec stojí v srdci vaření a dodává jídlu charakter, který ho odlišuje od většiny italských podniků v oblasti.
Restaurace je otevřena denně a nabízí obědová menu od neděle do čtvrtka. Ti, kdo dávají přednost terase, by měli mít na paměti roční období, protože podmínky venku se mohou značně měnit podle počasí.
Šéfkuchař kombinuje místní izraelské suroviny s dováženými italskými produkty, což dává menu vlastní charakter. Tato směs se jasně projevuje v chuti a odlišuje jídlo od čistě dováženého konceptu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
