Maison du Dragon, Čínská restaurace a hotel v Bruselu, Belgie

Maison du Dragon je čínská restaurace s přilehlým hotelem v centru Bruselu, která nabízí 98 pokojů rozmístěných v pěti podlažích. Budova na Boulevard Adolphe Max spojuje stravovací prostory, pokoje pro hosty a zařízení, jako je parkování, do jedné struktury pro cestovatele i hosty restaurace.

Budova na Boulevard Adolphe Max prošla v posledních desetiletích rekonstrukcemi, aby se přeměnila na čtyřhvězdičkový podnik kombinující funkce restaurace a hotelu. Tato vylepšení zvýšila její postavení v bruselské obchodní čtvrti a ustanovila ji jako moderní zařízení s dvojím účelem.

Restaurace předvádí tradiční čínské metody vaření spolu s belgickými stravovacími zvyky, což odráží rozmanitou potravinovou scénu Bruselu. Tato kombinace jídla a ubytování umožňuje návštěvníkům ponořit se do čínské kuchyně během pobytu ve stejné budově.

Podnik se nachází poblíž nádraží Gare du Nord a přijímá hlavní kreditní karty a další běžné platební metody pro hosty. Parkování je k dispozici pro návštěvníky přijíždějící autem a centrální poloha nabízí snadný přístup k dalším bruselským atrakcím, jako je nedaleká Jardin Botanique.

Restaurace připravuje pokrmy podle klasických čínských receptů, které se v jiných bruselských podnicích vyskytují jen zřídka, a předvádí regionální kuchařské techniky předávané po generace. Stravující se mohou ochutnat jídla připravená bez úprav pro evropské chutě.