角窩美式餐酒館, Americká restaurace v Tchaj-peji na Tchaj-wanu

Jiao Wo je americká restaurace s barem na rušném rohu tchajpejské čtvrti Xinyi. Třípatrový podnik má industriální design s kovovými prvky a dřevěnými detaily, otevřenou kuchyni v přízemí, trojúhelníkový barový pult, automaty na šipky ve druhém patře a soukromé boxy ve třetím patře pro setkání.

Restaurace vznikla, aby spojila americkou stolovací kulturu s tchajwanskými prvky, a rychle se stala místem setkávání v sousedství. Majitelé zařadili do menu tradiční tchajwanské řemeslné destiláty a od té doby vytvořili prostor, kde se setkává místní kultura s mezinárodním stylem.

Restaurace spojuje americkou stolovací kulturu s místní pohostinností a řemeslnými nápoji. Návštěvníci se zde scházejí, aby si vychutnali řemeslné destiláty z Tchaj-wanu, podělili se o grilované maso a hráli hry v příjemném prostoru, kde se stálí hosté cítí jako doma a přátelé se přirozeně scházejí.

Restaurace je snadno dostupná metrem a nachází se jen pár minut od stanice Taipei 101. Podnik má tři patra s dostatkem prostoru, takže návštěvníci mohou přijít spontánně nebo si předem rezervovat soukromé místnosti nebo nejlepší místa u baru.

Restaurace spolupracuje s místními tchajwanskými palírnami a podává oceněné destiláty, jako je liči-medový likér a švestkové víno. Mnoho návštěvníků přichází speciálně za tímto výběrem řemeslných nápojů, který se jen zřídka kombinuje s americkou kuchyní.