Tenz, Tibetská restaurace v Curychu ve Švýcarsku.
Tenz je tibetská restaurace v Curychu, která podává různé druhy momo, tradičních knedlíčků plněných hovězím masem, zeleninou a houbami spolu s omáčkami na namáčení. Kromě těchto specialit nabízí menu i další jídla tibetské kuchyně.
Restaurace začala jako stánek s jídlem na curyšském food festivalu, než otevřela svou první stálou provozovnu v Lochergut. Později následovala druhá provozovna na Langstrasse.
Restaurace odráží autentickou tibetskou potravinovou kulturu prostřednictvím ručně vyráběných knedlíčků připravovaných tradičními metodami předávanými po generace. Návštěvníci mohou zažít, jak tato jídla tvoří důležitou součást každodenních jídel v tibetských komunitách.
Restaurace je otevřena od úterý do pátku od 11:30 do 14:00 a od 17:30 do 23:00, o víkendu začíná provoz v 16:00. Malá velikost momo vám umožní ochutnat několik druhů během jedné návštěvy.
Restaurace vyrábí pět různých domácích omáček, včetně signature chilli omáčky, která se nyní prodává v obchodech Coop po celém Curychu a Aargau. Tato vlastní výroba ukazuje, jak si kuchyně získala uznání v místní komunitě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
