Waqas Biryani, Restaurace s rýží v Lahore Cantonment v Pákistánu.
Waqas Biryani je restaurace s rýží v Lahore Cantonment, která připravuje rýžové pokrmy s masem a šafránem pomocí tradičních metod vaření. Kuchyně se řídí konkrétními recepty z oblasti Pandžábu v Pákistánu.
Restaurace se stala referenčním bodem pro přípravu biryani v Lahore tím, že pokračuje v technikách vaření, které sahají až do období Mughalů.
Místo udržuje pákistánské potravinové tradice vařením biryani ve velkých měděných hrncích s místně získanými kořeními a čerstvými surovinami, které utvářejí chutě, jež cítíte.
Restaurace se nachází v centru a je otevřena během dne i večera, takže je přístupná pro návštěvy v různých časech. Obsluha je jednoduchá a menu se snadno prochází.
Rýže prochází několika fázemi vaření s pečlivou kontrolou teploty, aby vytvořila specifické textury zrn, které ovlivňují, jak pokrm působí při jídle.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 807 přispěvatelů z celého světa.
