Insel Gasthof Nass, Restaurace a hotel v Rees, Německo
Insel Gasthof Nass je restaurace s mořskými plody a hotel v Grietherortu u Rees, specializující se na pokrmy ze severního moře, jako je duhová trouta s mandlovým máslem a islandský redfish s remouládovou omáčkou. Zařízení poskytuje ubytování a pojme stravovací skupiny od 80 do 130 osob.
Zařízení bylo založeno v roce 1849 a od svého otevření zůstává ve vlastnictví rodiny Nass. Tři generace nepřetržitě provozovaly tento dům a vybudovaly z něj uznávanou regionální destinaci.
Restaurace po celý rok vystavuje umělecká díla regionálních tvůrců ve svých stravovacích prostorách. Tyto střídající se výstavy utvářejí vizuální charakter místností a propojují zážitek z jídla s místním uměleckým životem.
Kuchyně je otevřena od úterý do neděle od 11:30 do 21:00, takže je vhodná pro neformální návštěvy i větší setkání. Hosté si mohou také rezervovat pokoje na místě, což nabízí snadný přístup jak do stravovacích prostor, tak k venkovním zařízením.
Restaurace odebírá mořské plody přímo od dodavatelů ze Severního moře, kteří dodávají čerstvé zásoby každý den. Tento přímý vztah s dodavateli umožňuje kuchyni připravovat tradiční recepty s ingrediencemi v nejvyšší čerstvosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 212 přispěvatelů z celého světa.
