Bokeria, Středomořská restaurace ve Splitu v Chorvatsku
Bokeria je restaurace ve Splitu, která podává středomořskou kuchyni z místních surovin v moderním prostředí. Podnik nabízí vnitřní i venkovní posezení pro různé způsoby stolování.
Restaurace byla otevřena v září 2017 a rychle se stala důležitým místem na splitové gastronomické scéně. Nachází se poblíž Diokleciánova paláce, jedné z nejvýznamnějších historických památek města.
Restaurace odebírá regionální chorvatské suroviny a používá středomořské kuchařské postupy, reinterpretuje tradiční recepty moderním přístupem. Návštěvníci mohou sledovat, jak kuchyně proměňuje místní produkty v současná jídla.
Restaurace přijímá rezervace a pohybuje se ve střední cenové kategorii. Nejrušnější časy bývají během letní turistické sezóny, proto je užitečná časová flexibilita.
Podnik navštívily celebrity včetně Julie Roberts, která zde jedla dvakrát. Majitel se snažil poskytnout speciální výběr vín pro další významné hosty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 754 přispěvatelů z celého světa.
