Marseille, Francouzská restaurace v New York County, USA
Marseille je francouzská restaurace na Manhattanu, která nabízí kuchyni jižní Francie v neformálním prostředí. Menu obsahuje klasická jídla jako Bouillabaisse, Steak Frites, čerstvé ryby a vydatné dušené pokrmy, podávané ve velkých porcích v teple zdobeném prostoru s pařížským šarmem.
Restaurace působí v divadelní čtvrti téměř dvě desetiletí a stala se oblíbeným místem místních i návštěvníků. Její rostoucí pověst je postavena na důsledném provádění autentických francouzských receptů a přívětivé atmosféře, která si získala zmínky v místních médiích.
Restaurace nese jméno francouzského středomořského přístavního města a oslavuje jeho kulinářské tradice prostřednictvím menu. Návštěvníci zažívají kulturu stolování jižní Francie s jednoduchými, čerstvými surovinami, které odrážejí provensálskou kuchyni.
Poloha poblíž Broadway usnadňuje přístup, s venkovním posezením, když to počasí dovolí. Doporučuje se rezervace, zejména o víkendech a ve večerních hodinách, i když hosté bez rezervace mohou najít místo u baru nebo u menších stolů, a speciální dietní požadavky lze splnit s předchozím upozorněním.
Šéfkuchař Xavier Monge mísí recepty jižní Francie s vlivy z Itálie, Řecka a severní Afriky, čímž vytváří rozmanitější menu než typická francouzská restaurace. Tato fúze je patrná v jídlech, jako jsou taginy a další výtvory, které přesahují hranice klasického Provence.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
