Zuma, Japonská restaurace ve Westminsteru, Spojené království.
Zuma je japonská restaurace ve Westminsteru se třemi různými kuchyňskými prostory, kde kuchaři připravují jídlo na očích hostů. Sushi pult, robata gril a hlavní kuchyně spolupracují na kompletním zážitku z jídla.
Restaurace byla založena na počátku 21. století s vizí přinést do Londýna současnou japonskou kuchyni. Koncept stavěl na představení formátu otevřené kuchyně a tradic grilování na dřevěném uhlí moderního Japonska londýnským strávníkům.
Robata gril přináší do zážitku z jídla japonské tradice vaření na dřevěném uhlí a vytváří spojení mezi dávnými technikami a současnou londýnskou gastronomií.
Restaurace se nachází v centru Westminsteru s snadným přístupem veřejnou dopravou. Doporučuje se rezervace předem, zejména na víkendové večery a večeře.
Kuchaři pracují přímo před hosty na všech třech kuchyňských stanovištích a mění přípravu jídla v představení. Tento otevřený formát umožňuje hostům sledovat přesné techniky rukou a pochopit řemeslo za každou složkou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
