Scapricciatiello, Restaurace s mořskými plody v Gallipoli v Itálii.
Scapricciatiello je restaurace s mořskými plody v kamenné budově podél Lungomare Colombo v Gallipoli. Podnik zároveň slouží jako obchod s rybami, kde si návštěvníci vybírají čerstvé úlovky a mušle přímo, a ty se pak připravují na objednávku.
Restaurace začala jako jednoduchý obchod s rybami s prostým servisem. Postupem času se vyvinula v zavedené stravovací místo, které si zachovalo tradiční metody vaření a zároveň vylepšilo své prostředí porcelánovými talíři a kovovým příborem.
Název pochází z místního dialektu a zhruba znamená 'malá ryba'. Způsob, jakým si hosté sestavují jídlo přímým výběrem z výlohy s rybami, propojuje každodenní práci rybářů se stolováním.
Místo se nachází na útesech s výhledem na Středozemní moře a je v pěší vzdálenosti od centra Gallipoli. Návštěvníci by měli přijít dříve během dne nebo počítat s čekáním, zejména v letních měsících.
Restaurace vyniká tím, že si návštěvníci sestavují vlastní jídla přímým výběrem z výlohy s rybami. Toto přímé spojení mezi trhem a stolem činí zážitek ze stolování velmi osobním a transparentním.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 939 přispěvatelů z celého světa.
