Emperador Meiji, Japonská restaurace v Palermo Viejo, Buenos Aires, Argentina
Emperador Meiji je japonská restaurace v Palermo Viejo, která nabízí sushi, ramen a další jídla připravená z čerstvých surovin v současném prostředí. Menu se pravidelně obměňuje podle dostupnosti surovin a hostům nabízí střídavé možnosti.
Restaurace nese jméno císaře Meidžiho, který v 19. století modernizoval a reformoval Japonsko. Tato historická postava představuje ducha inovace a kvality, které se podnik snaží ztělesnit.
Hosté v této restauraci zažívají stolování ve stylu omakase, kdy šéfkuchař vybírá a připravuje každý chod podle sezónní dostupnosti a kvality. Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat pečlivou přípravu každého talíře.
Restaurace se nachází ve čtvrti Palermo a je snadno dostupná veřejnou dopravou. Rychle se zaplní, zejména o víkendech, proto je vhodné rezervovat předem.
Podnik má první japonský stolní gril v Argentině a spojuje tradiční styl Izakaya s malými porcemi. Toto uspořádání umožňuje hostům ochutnat více jídel a přitom je sledovat při vaření u stolu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 136 přispěvatelů z celého světa.
