Yoj les Terrasses du Port, Japonská restaurace v Marseille ve Francii
Yoj les Terrasses du Port je japonská restaurace v nákupním centru Les Terrasses du Port na nábřeží Marseille. Menu nabízí sushi, maki, donburi, ramen a malé pokrmy podávané na jednotlivých talířích.
Restaurace byla založena během modernizace 2. obvodu Marseille jako součást rozvoje nábřeží Les Terrasses du Port. Vznikla z přeměny oblasti na současné místo setkávání s obchody a možnostmi stravování.
Kuchyně spojuje japonské kuchařské techniky s místními francouzskými surovinami a vytváří pokrmy, které čerpají z obou kulinářských tradic. V menu si všimnete středomořských produktů spolu s klasickými japonskými úpravami.
Místo je snadné najít v nákupním centru podél přístavu a je otevřeno denně pro pohodlný přístup. Sezení a služby vyhovují návštěvníkům bez rezervace, takže obvykle najdete stůl bez dlouhého čekání.
Cukrář Sylvain Depuichaffray vytváří specializované dezerty, které nečekaně spojují japonské a francouzské techniky. Výraznou nabídkou je Kakigori, tradiční japonský ledový dezert podávaný v jahodové a mangové verzi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 015 přispěvatelů z celého světa.
