Los Tacos No. 1, Mexická restaurace v Chelsea Market, New York County, USA

Los Tacos No. 1 je mexická restaurace specializující se na tacos s ručně vyráběnými tortillami a čerstvými surovinami připravovanými ve stylu Tijuana. Menu také zahrnuje quesadilly a mexické nápoje, které dodržují tradiční recepty a metody vaření.

Restaurace byla otevřena v roce 2013, kdy se tři přátelé z Tijuany a Kalifornie rozhodli přinést autentické mexické taco tradice na východní pobřeží. Přinesli s sebou rodinné recepty a řemeslné dovednosti, aby udrželi při životě autentické chutě svého rodného města.

Místo ctí mexické kuchařské tradice prostřednictvím autentických receptů a surovin, které chutnají a působí jako domácí vaření z Tijuany. Návštěvníci mohou sledovat kuchaře při práci s péčí, používající metody osvědčené časem, které se v rodině předávají po generace.

Restaurace se nachází v Chelsea Market a má několik dalších míst po celém New York City, která jsou snadno dostupná. Provozovny jsou otevřeny v běžných denních hodinách a nabízejí obsluhu u pultu, takže si můžete snadno dát rychlé jídlo.

Každé taco se připravuje na objednávku s grilovaným masem a čerstvými tortillami připravenými přesně ve chvíli, kdy zákazník zadá objednávku. Tento důraz na čerstvost a detail dává návštěvníkům rychlý pohled na ruční mexické kuchařské techniky v akci.