Tacos El Metate, Mexická restaurace v Aurora, USA
Tacos El Metate je mexická restaurace v Aurora, která se specializuje na ručně vyráběné tacos z dvojitých kukuřičných tortill. Menu nabízí různé proteiny včetně flank steak, smažené ryby a krevet, spolu s rostlinnými možnostmi, vše s čerstvými ingrediencemi jako cibule, koriandr a ředkvička.
Restaurace byla založena v dubnu 2017 a v roce 2020 otevřela druhou pobočku poblíž Denver University. Toto rozšíření znamenalo její růst v regionu Colorado a vytvořilo širší přítomnost v oblasti.
Název El Metate odkazuje na tradiční kamenný mlýnek používaný v mexické kuchyni k přípravě omáček a past. Tento koncept utváří přístup kuchyně k receptům a ctí metody, které zůstávají ústřední pro podávané jídlo.
Restaurace je otevřena od pondělí do soboty od 8:00 do 22:00 a v neděli od 9:30 do 22:00. Ceny jsou mírné a jídlo je připraveno rychle po objednání.
Burritos jsou vyrobeny z celých fazolí pinto, mozzarella sýra, cibule, koriandru a tomatillo salsa. Tato konkrétní kombinace je odlišuje a dělá z nich výjimečnou volbu na menu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 738 přispěvatelů z celého světa.
