El Ruedo, Restaurace s kuřecím masem v Sant Martí, Barcelona, Španělsko
El Ruedo je restaurace v Sant Martí, která podává grilované kuře a tradiční peruánská a španělská jídla připravovaná osvědčenými postupy. Prostor se nachází poblíž bývalé továrny Estrella Damm v dělnické čtvrti, která se v posledních letech proměnila.
Restaurace byla založena, aby spojila peruánské a španělské kuchařské techniky v Barceloně. Tento koncept fúze vznikl z touhy nabízet autentické chutě z obou kulinářských tradic na jednom místě.
Kuchyně ctí peruánské i španělské tradice prostřednictvím způsobů přípravy a výběru surovin. Můžete ochutnat, jak se tyto dva kulinářské světy setkávají v jídlech, která jsou ceněna v obou zemích.
Místo je snadno dostupné veřejnou dopravou a jídelní prostor má uvolněnou atmosféru, která se hodí pro skupiny i páry. Je rozumné se předem informovat o rezervaci, protože prostor se může rychle zaplnit, zejména o víkendech.
Domácí omáčky se připravují čerstvé každý den a doprovázejí mnoho grilovaných specialit na menu. Tyto omáčky dodávají jídlům osobní charakter, který odlišuje jídlo od jiných podobných podniků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
