Udupi Grand, Jihoindická restaurace v Kogilu, Yelahanka, Indie
Udupi Grand je jihoindická restaurace v Kogilu, která podává tradiční vegetariánská jídla a různé kari omáčky. Menu zahrnuje také roti, čočková jídla, rýžové pokrmy a další typická jídla z jižní Indie.
Restaurace byla založena jako cíl pro jihoindickou kuchyni v severním Bangalore a rozvinula se v oblíbené stravovací místo. Postupem času si udržela závazek zachovávat kulinářské tradice ze svého regionu původu.
Restaurace nese jméno podle Udupi, pobřežního města v Karnátace známého svou tradicí vegetariánského vaření založeného na jednoduchých, chutných postupech přípravy. Jídla zde připravovaná se řídí recepty, které se v tomto regionu dědí z generace na generaci.
Restaurace se nachází na snadno dostupném místě v Kogilu a je otevřena pro návštěvníky většinu dní v týdnu. Doporučuje se počítat s rušnými časy během špičky nebo o víkendech, protože místo je oblíbené.
Restaurace kombinuje tradiční udupské kuchařské techniky s moderním designem stravovacího prostoru a vytváří místo, kde se setkává staré s novým. Tato směs z ní činí místo, kde návštěvníci mohou zažít oba světy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 828 přispěvatelů z celého světa.
