Ennabi Grill, Restaurace s grilem v Dammamu, Saúdská Arábie
Ennabi Grill je restaurace s grilem v Dammamu v Saúdské Arábii, která se zaměřuje na masové pokrmy vařené na otevřeném ohni. Menu zahrnuje grilované kuře, šiš taouk, halabi kebab a další uzené a špízované pokrmy.
Restaurace čerpá z metod grilování, které jsou po celém Arabském poloostrově běžné po generace. Tyto techniky, zaměřené na vaření masa na dřevěném uhlí nebo otevřeném plameni, se časem příliš nezměnily.
Grilované maso je ústředním prvkem setkání po celém Arabském poloostrově a tato restaurace tuto tradici odráží přímo. Pokrmy jako halabi kebab a šiš taouk mají kořeny ve společném regionálním stylu vaření, kde maso na špízu nad otevřeným ohněm spojuje lidi u stolu.
Porce jsou k dispozici v různých velikostech, od jednotlivých porcí po větší balení vhodná pro skupiny. Při nákupu pro několik lidí najednou je dobré plánovat předem a objednat dopředu.
Restaurace nabízí balíčky Waleemah obsahující 200 kusů grilovaného masa, určené pro velké oslavy, jako jsou svatby. Slovo waleemah označuje tradiční hostinu podávanou po svatbě v arabsky mluvících kulturách, což této možnosti dává zvláštní obřadní význam.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
