Tartares & Co, Restaurace v Lausanne ve Švýcarsku
Tartares & Co je restaurace v Lausanne specializující se na přípravu tataráků ze syrových ryb a masa. Kuchyně pracuje denně s čerstvými surovinami od místních dodavatelů a vybírá položky podle toho, co je každý den k dispozici.
Restaurace představila specializované stolování s tatarákem do kulinářské scény v Lausanne a rozšířila nabídku nad rámec tradičních úprav z hovězího masa o rybí varianty. Tento vývoj ovlivnil, jak jsou syrové speciality nabízeny po celém městě.
Restaurace odráží švýcarskou preciznost při přípravě jídla, udržuje přesné teploty a přesné techniky krájení pro každou variantu tataráku.
Restaurace nabízí jak posezení uvnitř, tak službu s sebou, což je flexibilní pro různé potřeby. Návštěvníci si mohou přizpůsobit jídlo a vybrat si mezi konzumací na místě nebo s sebou.
Zákazníci si mohou vybrat z několika proteinových základů, včetně lososa, tuňáka a hovězího masa, s možností přizpůsobit kombinace koření pro každou objednávku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 129 přispěvatelů z celého světa.
