Miznon, Středomořská restaurace v Hardware Lane, Melbourne, Austrálie
Miznon je středomořská restaurace v Hardware Lane s uspořádáním stolů do amfiteátru, které vám umožní sledovat kuchaře při práci v otevřené kuchyni na několika úrovních pultu. Prostor staví přípravu přímo před vás díky tomuto pečlivě navrženému uspořádání sezení.
Tato pobočka byla otevřena jako šestá mezinárodní pobočka restaurační skupiny, po původní v Tel Avivu, která vznikla v roce 2007. Expanze z Blízkého východu do Austrálie znamená rostoucí dosah konceptu za hranicemi jeho rodiště.
Restaurace kombinuje australské suroviny se středomořskými kuchařskými tradicemi a vytváří jídla, která odrážejí místní produkty i klasické chutě. Tento přístup můžete vidět na každém talíři, kde se známé suroviny setkávají s metodami přípravy prověřenými časem.
Restaurace funguje bez rezervací, takže byste měli očekávat čekání, zejména o víkendech, kdy bývá rušno. K dispozici jsou možnosti stravování na místě i s sebou, což vám dává flexibilitu v tom, jak si jídlo vychutnáte.
Menu nabízí celý pečený květák s minimem koření, který vyčnívá z typických zeleninových jídel a stává se ozdobou stolu. Další nečekanou specialitou je rozdrcený pečený brambor se zakysanou smetanou, kterou jinde snadno nenajdete.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
