La Esquina de Buenos Aires, Argentinská restaurace v Catedral, San José, Kostarika
La Esquina de Buenos Aires je argentinská restaurace v centru San José v Kostarice, která podává grilované maso, domácí těstoviny a jihoamerická jídla. Kuchyně vychází z receptů a technik z Buenos Aires.
Restaurace byla založena, aby přinesla argentinskou kuchyni do hlavního města Kostariky v době, kdy byly jihoamerické restaurace ve městě vzácné. Postupem let se stala referencí pro ty, kdo hledají argentinské jídlo v San José.
Menu se drží tradic argentinské kuchyně, kde je grilování masa středobodem každého jídla. Stravování zde dává představu o tom, jak tento rituál zůstává živý daleko od místa svého původu.
Restaurace se nachází za Iglesia de la Soledad v centru San José, takže je snadné ji najít pěšky. Rezervace je dobrý nápad, zejména během oběda a večeře.
Těstovinová jídla se v restauraci připravují čerstvá každý den, což je neobvyklé pro podnik známý hlavně grilovaným masem. Díky tomu je menu širší než u většiny argentinských grilovacích restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 807 přispěvatelů z celého světa.
