Hopdoddy, Americká restaurace v Houstonu, USA
Hopdoddy je burgerová restaurace v Houstonu, která připravuje sendviče ručně z čerstvých surovin od místních dodavatelů. Kuchyně také připravuje ručně krájené hranolky a mléčné koktejly od základu, vše se vaří na objednávku.
Řetězec začal v Austinu v Texasu, než otevřel další pobočky po celé zemi. Jeho růst odráží, jak si přístup k výrobě burgerů s péčí a kvalitními surovinami našel širší publikum.
Menu burger vychází z amerických potravinových tradic, s názvy sendvičů, které odkazují na místní a kulturní mezníky. Tyto volby spojují jídlo s komunitou a jejím charakterem.
Restaurace nabízí posezení u stolu, jídlo s sebou a rozvoz pro různé možnosti stravování. Protože každý burger je připravován čerstvě na objednávku, vyplatí se být trpělivý v rušných časech.
Podnik spolupracuje přímo s nedalekými farmáři a dodavateli masa při získávání surovin. Toto spojení znamená, že původ hovězího masa a produktů sahá ke konkrétním producentům v regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
