Hokkaido, Japonská restaurace ve 2. obvodu, Paříž, Francie
Hokkaido je japonská restaurace v Rue Chabanais ve 2. obvodu Paříže, rozložená do dvou pater. V přízemí je otevřená kuchyně, kde můžete vidět přípravu jídla, zatímco v nižším patře je klenutá jídelna s odlišnou atmosférou.
Restaurace byla otevřena v Rue Chabanais v době, kdy se v centru Paříže začala tvořit skupina japonských podniků. Její raná přítomnost na ulici pomohla přilákat další japonské podniky do oblasti, která je nyní známá jako malá japonská čtvrť s jídlem.
Menu v Hokkaidu se soustředí na každodenní japonská jídla jako ramen, gyoza a donburi, vařená jednoduchým způsobem, který odráží běžné japonské kuchyňské zvyky. Při sezení u pultu poblíž otevřené kuchyně můžete sledovat kuchaře při práci a sledovat rytmus přípravy jídla.
Restaurace je otevřena každý den a nabízí jak stravování na místě, tak s sebou, i rozvoz do některých pařížských čtvrtí. Návštěva v poledne bývá klidnější než večer, kdy se stoly rychle zaplní.
Objednávky nad 35 eur dostávají pivo zdarma, malý bonus, který stálí zákazníci často zmiňují při doporučování tohoto místa. Restaurace také nabízí dopravu zdarma do určitých pařížských čtvrtí, což není mezi nedalekými japonskými restauracemi obvyklé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
