Fratelli la Bufala, Restaurace v Římě, Itálie
Fratelli la Bufala je restaurace v Římě, která se specializuje na neapolské pokrmy s vysoce kvalitní mozzarellou z buvolího mléka a regionálními surovinami. Prostor pro stolování spojuje tradiční recepty s moderním prostředím v srdci města.
Restaurace byla založena v roce 2003 a rozrostla se z jedné pobočky na mezinárodní řetězec. Toto rozšíření rozšířilo autentickou italskou kuchyni po celém světě a učinilo z konceptu uznávanou značku.
Menu oslavuje neapolské kuchařské tradice prostřednictvím pokrmů, které zdůrazňují regionální speciality a sezónní produkty od místních producentů. Tato jídla vyprávějí příběh potravinové identity jižní Itálie a lidí, kteří tyto suroviny pěstují a připravují.
Restaurace je otevřena denně a nabízí obědy i večeře v příjemném prostředí. Ceny jsou mírné a vyhovují různým rozpočtům a příležitostem k jídlu.
Restaurace udržuje přímé vztahy s farmami na chov buvolů v jižní Itálii, aby zajistila nejčerstvější mozzarellu pro své pokrmy. Toto úzké partnerství s farmáři umožňuje výraznou kvalitu, kterou můžete ochutnat v každém soustu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 815 přispěvatelů z celého světa.
