Pai Northern Thai Kitchen, Thajská restaurace v Old Toronto v Kanadě
Pai Northern Thai Kitchen je restaurace v centru Toronta, která podává regionální speciality ze severního Thajska, včetně nudlí khao soi a kari gaeng panang. Kuchyně se zaměřuje na chutě a techniky vaření typické pro tento region.
Restauraci založila Nuit Regular, která dříve pracovala jako zdravotní sestra. Pojmenovala ji po vesnici v severním Thajsku, kde poprvé začala svou profesionální kuchařskou kariéru.
Kuchyně oslavuje tradice severothajského vaření prostřednictvím jídel, jako je kanom jin nham ngeaw, polévka z vepřových žeber a rajčat podávaná s rýžovými nudlemi. Stravující zažívají autentické postupy předávané rodinnými znalostmi a místní praxí.
Restaurace má různé otevírací hodiny během týdne, ve všední dny otevírá později a o víkendech zůstává otevřena déle. Návštěvníci by si měli ověřit otevírací dobu v den, kdy chtějí přijít, aby si návštěvu naplánovali.
Restaurace získala uznání od Michelin Guide za autentickou přípravu severothajské kuchyně. Toto ocenění oceňuje oddanost řemeslu a používání rodinných receptů vyvíjených v průběhu času.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 101 přispěvatelů z celého světa.
