Las Petroleras De "La güera", Mexická restaurace v Azcapotzalco v Mexiku.
Las Petroleras De La güera je restaurace zaměřená na tradiční mexická jídla, zejména velké kulaté smažené kukuřičné placky s různými dušenými směsmi a masy. V nabídce jsou také quesadilly a další sytá jídla připravovaná na objednávku.
Restaurace nese své jméno po dělnících z rafinerie, kteří před desítkami let v této čtvrti jedli jednodušší verze těchto jídel. Postupem času se toto jídlo dělnické třídy vyvinulo v restauraci, která existuje dnes.
Restaurace pokračuje v místních metodách vaření, které se v této čtvrti předávají po desetiletí. Jídla odrážejí, jak lidé v této oblasti vždy jedli, a spojují různé generace prostřednictvím sdílených chutí.
Restaurace je otevřena ve všední dny a v sobotu a nabízí jídlo k jídlu v restauraci nebo s sebou. Je nejlepší přijít brzy, protože oblíbené položky mohou být vyprodány v závislosti na denní době.
Podpisové jídlo, petrolera, se přizpůsobuje podle toho, co každý zákazník preferuje, pokud jde o polevy, omáčky, sýr a dušené směsi. Tento přístup připravovaný na objednávku znamená, že žádná dvě jídla nejsou úplně stejná.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 253 přispěvatelů z celého světa.
