Blossom Restaurant, Luxusní čínská restaurace v centru Singapuru
Blossom Restaurant je luxusní čínská restaurace v lobby hotelu Marina Bay Sands v Singapuru. Má světlé přirozené světlo z velkých oken a spojuje moderní design s jemnými asijskými prvky, přičemž podává regionální jídla z Kantonu, Sichuanu a severní Číny.
Tento podnik nahradil Jin Shan Lou v prostoru hotelu, což představuje změnu v nabídce stravování v Marina Bay Sands. Kuchyňský tým pochází z Hongkongu a přináší desítky let zkušeností s tradičními čínskými metodami vaření.
Název Blossom odkazuje na kvetení a obnovu, což odráží přístup restaurace k čínské kuchyni. Její otevřený design s asijskými kulturními prvky vytváří prostor, kde se tradiční vaření setkává s moderní pohostinností.
Restaurace se nachází v prostoru lobby a je snadno dostupná, v případě potřeby jsou k dispozici invalidní vozíky. Otevřeno je denně od pozdního rána do pozdního večera a rezervace se doporučuje zejména o víkendech, protože otevřené uspořádání vedle lobby může být hlučné.
Uzená kachna vyniká jako specialita, marinovaná přes noc a pomalu uzená, aby získala křupavou kůži a maso zůstalo jemné, podávaná se sladkou omáčkou z hlohu a vůní čajových lístků. Vařená bambusová škeble v čirém rybím vývaru je stejně nezapomenutelná, nabízí jemné jídlo plné zeleniny a vývaru bohatého na kolagen.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 790 přispěvatelů z celého světa.
