Anjoy, Vietnamská restaurace v Pankow, Německo
Anjoy je vietnamská restaurace v okrese Pankow, která připravuje tradiční jídla jako Bo Tat Rolls, Mango Duck a Banh Xeo z rýžové mouky a čerstvých surovin. Menu také nabízí černé tygří krevety se sezónní zeleninou a domácí jogurtové dezerty s místním ovocem.
Restaurace byla založena v okrese Pankow a v průběhu let se vyvinula v stálé místní podnik. Její přítomnost v oblasti odráží rostoucí roli vietnamské kuchyně v Berlíně.
Restaurace kombinuje vietnamské metody vaření s místními chutěmi tím, že nabízí jídla upravená pro německé strávníky, jako jsou kombinace masa a mořských plodů. Tato fúze odráží, jak byla asijská kuchyně v Berlíně přijata a reinterpretována.
Restaurace je otevřena ve všední dny a v sobotu odpoledne do večera, v neděli otevírá o něco později. Služby za mírné ceny ji zpřístupňují pro různé časy jídla a příležitosti.
Restaurace experimentuje s překvapivými kombinacemi, jako jsou černé tygří krevety spojené s klasickými recepty, což ukazuje, jak daleko se vietnamská kuchyně může vzdálit tradici. Takové výtvory ji odlišují od jiných asijských podniků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
