32Grimp, Restaurace s mořskými plody v guvernorátu Diriyah, Saúdská Arábie
32Grimp je restaurace s mořskými plody poblíž ulice Anas Ibn Malik v guvernorátu Diriyah v Saúdské Arábii, která se zaměřuje na rybí pokrmy. Interiér je zařízen v mořském stylu a pojme skupiny různých velikostí.
32Grimp otevřel v době, kdy Diriyah přitahoval nové gastronomické koncepty v rámci širšího rozvoje oblasti. Předtím byla čtvrť známá hlavně svými historickými památkami, nikoli restauracemi.
32Grimp přináší jihoafrické kuchařské techniky do saúdského stravování a používá místní suroviny, jako je tahini, vedle méně známých, jako je řepa. Tento druh mezikulturního vaření je v oblasti stále vzácný a dává menu vlastní charakter.
Objednávání v 32Grimp vyžaduje mobilní aplikaci restaurace, takže připravený smartphone před příchodem šetří čas. Vyplatí se stáhnout a nastavit aplikaci předem, zvláště pokud navštěvujete podnik se skupinou.
Jeden z typických pokrmů spojuje hamour, rybu původem z Rudého moře, s jihoafrickým kořením, tahini a řepou. Hamour je ryba, kterou místní jedí po generace, ale tato úprava se nepodobá ničemu, co se v regionu tradičně podává.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
