L'Entre deux Verres, restaurace v Quinsac ve Francii
L'Entre deux Verres je restaurace v Quinsac, která podává evropskou kuchyni s tradičními francouzskými jídly připravovanými denně z čerstvých místních surovin. Kuchyně je viditelná z jídelny, takže hosté mohou sledovat, jak vaření probíhá.
Podnik vede šéfkuchař Yoann Gerard-Huet, který dříve působil jako zástupce šéfkuchaře Françoise Adamského oceněného michelinskou hvězdou. Jeho zkušenosti z gastronomie formovaly směr a standardy restaurace.
Restaurace úzce spolupracuje s místními producenty a přináší na stůl regionální suroviny a tradiční metody vaření způsobem, který odráží okolní oblast.
Podnik je otevřen v pondělí a od čtvrtka do soboty večer, plus v neděli ráno, s parkováním v blízkosti. Hosté by měli plánovat předem vzhledem k omezené otevírací době a zvážit rezervaci.
Restaurace má dvě venkovní terasy a hřiště na pétanque, kde si hosté mohou zahrát před jídlem nebo po něm. Tento prostor pro volný čas dává podniku osobitý ráz a vytváří neformální místo pro společenské setkávání.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 090 přispěvatelů z celého světa.
