Kimchi Korea House, Korejská restaurace ve starém Torontu v Kanadě
Kimchi Korea House je korejská restaurace ve dvou podlažích s dřevěnými stoly a židlemi v centru Toronta. Menu nabízí tradiční jídla jako bibimbap, bulgogi a kimchi polévku, připravovaná čerstvá každý den.
Michelle a Jin otevřeli tento podnik v roce 2012 s více než třemi desetiletími zkušeností v restauracích. Přinesli tyto znalosti ze svého působení v potravinářském průmyslu, aby jej provozovali v centru Toronta.
Zážitek z jídla se zde točí kolem tradice sdílení příloh banchan s každým jídlem, což odráží způsob, jakým se korejské rodiny scházejí a jedí společně. Tento přístup utváří, jak návštěvníci interagují s jídlem a navzájem u stolu.
Restaurace se nachází na Dundas Street West a pro pohodlí přijímá objednávky přes své webové stránky. Otevřeno denně od poledne do časného večera, takže je snadné naplánovat návštěvu nebo si objednat předem.
Mama Lee připravuje čerstvé kimchi denně pomocí technik předávaných po generace v korejských kuchařských tradicích. Tento ruční přístup odlišuje suroviny a chuť od masově vyráběných verzí jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 229 přispěvatelů z celého světa.
