Pizza Bruno, Pizzerie v College Park, Orlando, USA
Pizza Bruno je pizzerie v College Park v Orlandu, kde hosté sledují kuchaře, jak připravují neapolské pizzy v pecích na dřevo. Otevřená kuchyně ukazuje řemeslo při vysokých teplotách.
Začalo to jako sousedská pizzerie spojující tradiční italské metody výroby pizzy s místními floridskými surovinami. Tato kombinace se stala základem toho, co nabízí dnes.
Podnik spolupracuje s místními pěstiteli a používá sezónní suroviny v obměňovaných speciálních nabídkách. Návštěvníci vidí, jak se regionální produkty stávají součástí tradičních italských receptů.
Podnik vítá hosty denně od poledne do pozdního večera, s delší otevírací dobou v pátek a sobotu. Můžete přijít bez rezervace nebo si předem rezervovat.
Každé těsto na pizzu prochází speciálním fermentačním procesem po dobu 72 hodin před pečením. Tento trpělivý postup utváří chuť a texturu každého plátku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
